しっとり、やさしく。にんじんが主役なのに、クセはなし。
山武市産にんじんに、焦がしバターの豊かな香ばしさを重ねました。しっとりと焼き上げた生地は、奥行きのある味わい。にんじん特有のクセを感じにくく、どなたにも食べやすい仕上がりです。ゆったりとした時間に寄り添う、やさしいフィナンシェです。
山武市では、形が不揃いなどの理由で市場に出せないにんじんがあります。本当は、味も栄養も変わらないのに。「どうしたら、おいしく食べてもらえるだろう？」そんな想いから、千葉商科大学の学生による「山武市応援学生隊」の取り組みが始まりました。
捨てられるはずだったにんじんがお菓子として生まれ変わる。その姿が、物語の中で変身をとげるシンデレラと重なり、この名前が生まれました。
私たちは山武市応援学生隊の取り組みの一員として、この商品の企画、マーケティング、商品化、ロゴ・パッケージのデザイン制作までを、学生・生産者とともに進めてきました。規格外野菜の活用は、食品ロス削減と地方創生を兼ねた私たちの取り組みのひとつです。詳しくは社会課題への取り組みをご覧ください。
販売は株式会社eliesのオンラインショップで行っています。価格や発送時期などの最新情報も、こちらでご確認ください。
